Martinis, Manhattans, outydse mense - basies enige drank-voorwaartse drankie moet geroer word. Deur hierdie drankies te roer gee dit "'n syagtige mondgevoel met presiese verdunning en perfekte helderheid," sê Elliot.
Waarom word 'n martini geskud nie geroer nie?
Om eerder 'n Martini te skud as om 'n Martini te roer, het twee hoofeffekte. Een: die vinnige beweging van ys in shaker smelt meer van die ys as om saggies te roer, waardeur die drank verdun word. Twee: die drankie sal waarskynlik troebel eerder as helder wees. Vir Martini-drinkers is albei effekte ongewens.
Maak geskud of geroer 'n verskil?
'n Geskudde skemerkelkie gee jou drankie 'n meer yskoue temperatuur as wat bereik kan word deur in 'n mengglas te roer. … Hierdie drankies kry 'n beter balans tussen geur en alkohol wanneer daar meer verdunning betrokke is.
Skud jy vodka-martini's?
Die regte manier om 'n martini te maak, is om dit te roer, en dit beslis nie te skud nie Drankies wat sap in het, soos suurlemoen of lemmetjie, is bedoel om geskud te word. meng die bestanddele deeglik. Maar 'n skemerkelkie sonder enige sitrus, soos 'n martini, wat net twee bestanddele bevat - vodka en vermout - hoef nie geskud te word nie.
Hoekom is daar 3 olywe in 'n martini?
Teen die tyd dat die verbod in 1933 herroep is, was die jenewer in 'n gemiddelde Martini-vermout met 'n sterk verhouding. … Vir so 'n eenvoudige garnering is die olyf onderworpe aan een eenvoudige reël: Die olywe bolaag Martini moet altyd in groepe van drie of enkelvoud wees 'n Onuitgesproke bygeloof beskou 'n ewe aantal olywe ongeluk.
