Dieetbronne van arseen Arseen word in byna alle kosse en drankies aangetref, maar word gewoonlik net in klein hoeveelhede aangetref. … Rys en rys-gebaseerde voedsel: Rys versamel meer arseen as ander voedselgewasse Trouens, dit is die enkele grootste voedselbron van anorganiese arseen, wat die meer toksiese vorm is (7, 8, 9, 10).
Hoe verwyder jy arseen uit rys?
Vir die eerste metode, week jou rys oornag in water Nadat jy jou vooraf geweekte rys gedreineer en afgespoel het, kook dit in 'n 1:5 verhouding (een deel rys tot vyf dele water), en dreineer oortollige water voor opdiening. As jy dit op hierdie manier gaarmaak, word berig dat dit 82 persent van enige teenwoordige arseen verwyder.
Moet ek bekommerd wees oor arseen in rys?
Ja, arseen is giftigEn dit is geassosieer met long-, vel- en blaaskanker, onder andere gesondheidsorg. … Anorganiese arseen is die soort wat gevaarlik is en geassosieer word met nadelige gesondheidseffekte ― en dit is die soort wat in rys voorkom, en daarom wil jy dalk jou rys-inname modereer.
Is arseen in rys sleg vir jou?
Langtermyn blootstelling aan arseen kan die risiko van kanker van die longe of blaas verhoog. Daarom is dit ernstig dat verskeie rysprodukte op die mark taamlik hoë vlakke bevat.
Kan ek arseenvergiftiging van rys kry?
Hierdie studie, gepubliseer in die joernaal Science of the Total Environment, het bevestig dat langdurige verbruik van rys kan lei tot chroniese blootstelling aan arseen. Langdurige arseenvergiftiging kan op sy beurt elke jaar tot duisende vermybare voortydige sterftes lei.
