Die sif word meestal gebruik om te keer dat ys in die skemerkelkie val. Enige ander stukke wat dalk in die skudder ronddryf, word ook gevang voordat dit die glas bereik, soos kosdele.
Het ek 'n skemerkelkie-sif nodig?
'n Goedgemaakte skemerkelkie moet nie net goed lyk nie, maar ook heerlik smaak en die skemerkelkie-sif is 'n integrale deel van die skep van 'n behoorlike drankie. Of jy nou 'n resep volg of jou gunsteling-drankie vrystyl saamstel, 'n skemerkelkie-sif is 'n belangrike hulpmiddel om te verseker dat die resultaat presies is soos bedoel is.
Wat is die doel van 'n Hawthorne-sif?
Die Hawthorne-sif word - redelik duidelik - gebruik om skemerkelkies deur te drukMeer spesifiek word dit gebruik om geskudde skemerkelkie fyn te beur wat ysskerwe in sal hê. Die Hawthorne-sif word gebruik in die reseptering van baie klassieke en moderne klassieke skemerkelkies, en byna alle skemerkelkies word “op” bedien.
Het jy regtig 'n julep-sif nodig?
En watter een moet ek gebruik? Hier is 'n geheim: Jy het nie albei tipes nodig nie, maar hulle is albei so goedkoop dat dit nie jou beursie sal seermaak om albei te hê nie. 'n Julep-sif sal jou sowat vier of vyf dollar laat loop, en 'n basiese Hawthorne is omtrent dieselfde.
Wat is die beste tipe skemerkelkie-skudder?
As jy in 'n besige kroegtoneel is, is jou beste keuse vir 'n skemerkelkie-skudder 'n Boston-skudder, want jy kan vinniger daaraan werk. Dit steek nie baie vas nie en as dit wel gebeur, is al wat jy nodig het om die boonste blikkie 'n goeie klap te gee om dit los te maak.
