Wat is 'n Skunked- of Skunky-bier? … 'n Bier word "skunked" of "lightstruck" wanneer dit vir 'n tydperk aan lig blootgestel is. Alhoewel dit nie gevaarlik is om 'n skunked-bier te drink nie, is dit nogal walglik om te ruik en te proe. Jy was bedoel om bier te geniet, so moenie skunk jou bier drink nie!
Kan skunked bier jou siek maak?
Alhoewel 'n chemiese reaksie plaasvind wanneer bier aan lig blootgestel word, beïnvloed die reaksie net die profiel van die bier en nie die veiligheid daarvan nie. Dus, jy sal nie siek word net van die drink van skunked-bier nie … Skunked-bier het dalk 'n bietjie van 'n onaangename smaak of reuk, maar dit is al wat daar is.
Wat gebeur as jy bedorwe bier drink?
Bier wat sleg word - of plat - sal jou nie siek maak nie, maar kan jou maag ontstel. Jy moet bier uitgooi as daar geen koolzuur of wit skuim (kop) is nadat jy dit gegooi het nie. Jy kan ook 'n verandering in smaak of sediment aan die onderkant van die bottel opmerk.
Verloor skunked-bier alkohol?
In 'n woord, nee. Die alkoholinhoud van bier (en wyn, vir die saak) word bepaal tydens die fermentasieproses en sal nie met verloop van tyd verander nie.
Kan jy skunkbier regmaak?
Ongelukkig, no. Skunked bier word veroorsaak deur 'n spesifieke chemiese reaksie wat te wyte is aan die bier se blootstelling aan lig. (Dit is nie die gevolg daarvan om dit in en uit die yskas te neem nie, soos sommige glo.)
