Silwer Lente-peperwortel word natuurlik gepreserveer met asyn en sout, en soms room, om hierdie intrige kruie in 'n gerieflike vorm na jou toe te bring. Soos die vars wortel, is gebottelde peperwortel warmste die dag wat dit gemaal word Hoe kouer die produk gehou word, hoe langer behou dit sy byt en vars geur.
Hoekom is my peperwortel nie warm nie?
Die hitte begin vervaag hoe langer dit gestoor word. Net so, as jy peperwortelsous of room het wat nie warm is nie, is die waarskynlike rede dat dit te lank gesit het of dit verkeerd gemaak is Die sous self moet romerig wit wees en sal donkerder word en krag verloor soos dit verouder.
Hoe maak jy peperwortel warmer?
Een manier om peperwortel warmer te maak, is om wag om asyn by te voeg. Hoe langer jy wag, hoe pittiger en warmer sal dit wees. As jy boonop die peperwortel afkoel onmiddellik nadat dit gesny en gerasper is, sal dit warm en pittig bly.
Wat is die warmste peperwortel?
Hee-Haw Peperwortel | Hee-Haw Horseradish - Die warmste peperwortel.
Is peperwortel natuurlik pittig?
Die " hotness" van peperwortel kom van isothiocyanate, 'n vlugtige verbinding wat, wanneer dit deur lug en speeksel geoksideer word, die "hitte" opwek wat volgens sommige mense hul sinusse skoonmaak. Die byt en aroma van die peperwortelwortel is amper afwesig totdat dit gerasper of gemaal is.
