Een van New York se suksesvolste restauranteurs is besig om die pen op te tel. Keith McNally, die man agter treffers soos B althazar, Minetta Tavern en Pastis, skryf 'n memoir. Lees meer via Eater, hier.
Wie is die sjef by Pastis?
Keith McNally Hy het twee speelfilms geskryf en geregisseer, End of the Night en Far From Berlin. In 2010 is hy verkeerdelik die James Beard-toekenning vir uitstaande Amerikaanse Restaurateur ontvang.
Het Pastis gesluit?
Pastis het in 2014 gesluit, wat sy 15-jaar-lopie as 'n New Yorkse kulinêre stapelvoedsel beëindig het. Soos Starr dit nou stel, “Dit was Meatpacking.
Wie besit B althazar in NYC?
Keith McNally - die befaamde restaurateur agter Pastis, Minetta Tavern en B althazar - het Woensdag op Instagram geplaas dat hy wat hy genoem het 'n "eenmalige eksperiment" met sy personeel probeer het by B althazar hierdie week: 'n glas rosé voor die aanvang van diens.
Wanneer het Pastis in NYC geopen?
Stel 'n glasie op na die terugkeer van Pastis, die eerste Franse brasserie wat deur Keith McNally in 1999 gestig is en al 15 jaar lank geliefd is vir sy ysige oesters, perfek kraakvars patat en steaktoebroodjie met uie en Gruyère. Mense kyk was nog 'n rede om te besoek.