Listeria is dodelik Alhoewel dit baie minder algemeen is as ander voedselgedraagde patogene soos salmonella of E. coli, is listeria die dodelikste. Die meeste gesonde immuunstelsels kan 'n infeksie in toom hou, maar as die gogga dit in die bloedstroom maak, veroorsaak dit listeriose en maak dit 1 uit 5 slagoffers dood.
Kan Listeria genees word?
Behandeling van listeria-infeksie wissel na gelang van die erns van die tekens en simptome. Die meeste mense met ligte simptome benodig geen behandeling. Ernstiger infeksies kan met antibiotika behandel word.
Hoe waarskynlik is dit dat jy aan Listeria sal sterf?
Die statistieke in 'n oogopslag. In vergelyking met ander voedselgedraagde siektes, is listeriose skaars, maar baie ernstig. Selfs met voldoende antibiotikabehandeling het die siekte 'n hoë sterftesyfer van 20 tot 30 persent.
Hoe lank neem dit om Listeria dood te maak?
(Kos moet herverhit word tot minstens 74 grade Celsius vir 2 minute om Listeria-bakterieë dood te maak.) Wanneer jy 'n mikrogolfoond gebruik, moet jy veral versigtig wees om kos regdeur te verhit. totdat hulle pypwarm is. Was alle vars kos versigtig voor jy dit eet.
Wat gebeur as jy Listeria kry?
Listeriose kan ligte, griepagtige simptome veroorsaak soos koors, kouekoors, spierpyne en diarree of omgekrapte maag Jy kan ook 'n stywe nek, hoofpyn, verwarring hê, of verlies aan balans. Simptome kan so laat as 2 maande verskyn nadat jy iets saam met Listeria geëet het.
