Barolo is die koning van wyne en die wyn van konings. Dit is duur omdat dit so verdomp goed is … Barolo het 'n unieke kombinasie van topografiese, klimaats- en geologiese faktore wat dit, met die uitsondering van die naburige Barbaresco, omtrent die enigste plek op aarde maak wat dit kan maak wonderlike Nebbiolo-wyne.
Wat maak Barolo spesiaal?
Die wyne is ryk en volrond, met 'n sterk teenwoordigheid van suur en tanniene Barolos word dikwels vergelyk met die groot Pinot Noirs van Boergondië, as gevolg van hul ligte baksteen- granaatpigmente en helder suurheid – plus die streek wat dit gemaak het, het baie wat ook esteties algemeen is in Boergondië, maar ons sal later daarby uitkom.
Is Barolo die moeite werd om te besoek?
Wat Italiaanse wynstreke betref, is dit moeilik om Barolo te klop … Benewens die vervaardiging van die mees vereerde Italiaanse wyne – die robuuste, ouderdomswaardige Barolo – die streek is ook 'n plesier om te besoek, veral in die herfs na 'n uitstappie na die jaarlikse truffelfees in die nabygeleë stad Alba.
Wat is beter Barolo vs Brunello?
Die verskille tussen Barolo en Brunello di MontalcinoDie Nebbiolo-druiwe wat in Barolo gaan, produseer 'n ligter wyn wat nietemin volrond en hoog is in beide tannien en suur. Brunello het ook hoë suur, maar bevat laer vlakke van tannien.
Is daar 'n wit Barolo?
Tradisioneel is hierdie wit druiwe meer geplant in 'n poging om voëls en bye weg te lok van die rooi druiwe eerder as vir die werklike kwaliteit daarvan om te drink. Dit is egter ook by die nebbiolo-wyne van die streek gevoeg om hul harde tanniene te versag. Dit het aan Arneis die bynaam Barolo Bianco of wit Barolo besorg.
