In Italiaans is fior di latte 'n beeldspraak (blom van melk) wat iets aandui wat gemaak is met koeimelk van die hoogste kaliber, soos mozzarella. … Om daardie rede is dit noodsaaklik om die varsste, smaakvolste melk en room van grasgevoede koeie te gebruik.
Wat is die verskil tussen fior di latte en mozzarella?
Die fior di latte verower die verhemelte met 'n meer delikate smaak as dié van mozzarella: dit is boonop 'n beslis sagter kaas. Verder is fior di latte soeter en minder vetterig as mozzarella.
Wat is Italiaans fior di latte?
Beteken “blom van die melk,” fior di latte mozzarella is jou klassieke, tradisionele mozzarella. Dit is gemaak met vars volgroeimelk en het 'n soet, ligte en delikate geur met 'n elastiese tekstuur.
Wat is gerookte fior di latte?
Smoked Fior Di Latte is semi-sagte, vars kaas met 'n gerookte smaak, gemaak in die styl van Italiaanse mozzarella. Hierdie koeimelkkaas word vervaardig deur Paesanella Cheese Manufacturers in Nieu-Suid-Wallis, Australië.
Wat is vanilla fior di latte?
WAT IS FIOR DI LATTE? … Fior Di Latte van volkoeimelk waar die hoër vloeistofinhoud die sagte konsekwentheid verleen. Hierdie kaas word beskryf deur sy Italiaanse naam wat blom van melk beteken. Dit word op die pasta filata-manier gemaak deur wrongel in warm wei te doop, en knie, trek en rek.
