Hoewel ons vandag aan ontbyt dink as die belangrikste ma altyd, sou Middeleeuse kleinboere hul hoofma altyd middagete, tussen elfuur in die oggend en tweeuur in die middag eet.
Hoe gereeld het middeleeuse boere geëet?
In Europa was daar tipies twee ma altye per dag: aandete in die middel van die dag en 'n ligter aandete in die aand. Die tweema altydstelsel het regdeur die laat Middeleeue konsekwent gebly.
Watter boere het in die Middeleeue geëet?
Boere was geneig om koeie aan te hou, so hul dieet het grootliks bestaan uit suiwelprodukte soos karringmelk, kaas of wrongel en wei. Ryk en arm het 'n gereg geëet genaamd pottage, 'n dik sop wat vleis, groente of semels bevat het.
Hoe het Middeleeuse kleinboere kos gekry?
Die boere het hoofsaaklik op varke staatgemaak vir hul gereelde voorraad vleis Aangesien varke in die somer en winter in staat was om hul eie kos te vind, kon hulle regdeur die jaar geslag word. Varke het eikels geëet en aangesien dit vry van die bosse en woude was, was varke ook goedkoop om aan te hou. Boere het ook skaapvleis geëet.
Het Middeleeuse boere eiers geëet?
Geskiedenis » Middeleeuse lewe » Watter kosse het die Middeleeuse boere geëet? Die kleinboere se hoofkos was 'n donkerbrood wat van roggraan gemaak is. Die boere het dikwels hoenders aangehou wat hulle van vars eiers voorsien Vis was volop en kon van die riviere en strome verkry word.
