Kielbasa is enige soort vleiswors uit Pole en 'n stapelvoedsel van die Poolse kookkuns. In Amerikaanse Engels verwys die woord tipies na 'n growwe, U-vormige gerookte wors van enige soort vleis, wat baie ooreenstem met die Wiejska-wors in Britse Engels.
Wat is die verskil tussen wors en kielbasa?
Wors en kielbasa beteken wors. Wors is 'n algemene term, maar kielbasa beteken spesifiek Poolse wors. Worsies gebruik 'n verskeidenheid vleis, maar Outentieke Poolse wors gebruik slegs varkvleis of 'n kombinasie van vark- en beesvleis. … Worsies verskil in tipe en smaak, maar regte kielbasa is knoffelagtig en het marjolein.
Watter wors is soortgelyk aan kielbasa?
Kielbasa-plaasvervangers
- Andouillewors. In die eerste plek is dit belangrik om te verduidelik dat andouille-wors gemaak word na swaar rook. …
- Mexikaanse Chorizo. Mexikaanse chorizo is 'n geskikte plaasvervanger vir Kielbasa-wors. …
- Duitse gerookte worsies. …
- Wildsvleiswors. …
- Tofu-worsies.
Is kielbasa 'n droëwors?
Poolse worsies van die kabanosy-tipe word gedroog, het 'n 'droë tekstuur' en meestal 'n bietjie rook in die smaak. Hierdie kielbasa is redelik lank - gewoonlik 12-24 duim, en baie fyn - met 'n deursnee van ongeveer 1 cm (0.39 duim).
Wat is Kielbasa-wors in Australië?
Land van oorsprong – Gemaak in Australië van ten minste 5% Australiese bestanddele. Kielbasa Wors. Die klassieke Poolse Kielbasa-wors is gemaak van 'n gerookte versnit van beesvleis en varkvleis, aangevul met peper, knoffel en tradisionele speserye.
