Gaan Prosecco sleg? As jy jou bottels prosecco in 'n koel en donker omgewing bêre, kan jy verwag dat dit tot twee jaar onoopgemaak sal hou. Prosecco word gewoonlik nie “sleg” nie, maar dit begin eerder sy unieke geurprofiel sowel as sy karbonasie verloor as jy die sprankelende tipe stoor.
Is daar 'n datum op prosecco?
Daar is nie 'n vervaldatum vir Prosecco nie, maar dit is beslis beter om dit binne 'n paar jaar te drink. Dit is beslis belangrik om dit by die regte temperatuur en by die regte toestande te stoor, dus as jy nie 'n sekere bergingsvlak kan waarborg nie, sal ek voorstel dat jy nie langer as 2 jaar gaan nie.
Kan jy siek word van ou prosecco?
Ou sjampanje (of enige vonkelwyn vir die saak) sal jou nie siek maak nie (tensy jy natuurlik te veel geniet). As jy bekommerd is oor die kwaliteit van 'n ouer wyn, beoordeel dit net soos 'n houer melk wat jy 'n paar dae in jou yskas oopgemaak het.
Hoe hou jy prosecco bruisend na oopmaak?
Om seker te maak jou sjampanje is nog borrelende die volgende dag, laat 'n lepel in die mond van jou sjampanjebottel hang en plaas dit in die yskas Die metaal van die lepel maak die nek van die bottel kouer, wat dan 'n koue lugprop bo die warmer Sjampanje skep.
Verkoel jy prosecco?
Maar volgens die wynmaker Marie-Christine Osselin behoort ons glad nie prosecco, of ander soortgelyke drankies soos sjampanje, in die yskas te bêre nie. In plaas daarvan moet ons die bottels slegs vir 'n maksimum van vier dae in die yskas hou voordat ons gedrink word, aangesien dit anders die smaak van die drankie sal beïnvloed.
