Jap en warboel. Draai die glas om die bodem en ten minste die helfte van die kante te bedek. Dit sal die suiker en bitters uitsprei en die drank help om self te meng wanneer jy ys en bourbon byvoeg. … Jy wil hulle nie te veel deurmekaar maak nie, net genoeg om die veselagtige pit uitmekaar te breek.
Waarom verwar jy outyds?
Geskiedenis: Lemoen- en suurlemoensegmente, en soms selfs 'n maraschino-kersie, word soms deurmekaar wanneer 'n outydse gemaak word. Die praktyk het waarskynlik ontstaan tydens die Verbod as 'n manier om growwe geeste te verdoesel Hierdie praktyk is amper onbekend buite Noord-Amerika.
Moet 'n outydse kersie hê?
Daar is geen kersie in 'n outydse nie. Jy maak nie vrugte van enige aard op 'n outydse manier nie. … Daar is geen suurlemoensap, lemmetjiesap, lemoensap of suurmengsel in 'n outydse styl nie.
Hoe moet 'n outydse smaak?
Wat ook al jou motiewe is, die The Old Fashioned is 'n "cocktail" in die ware sin van die term - suiker, 'n spatsel water, 'n paar druppels bitter en 50 ml whisky. Dis ryk, glad en syagtige smaak is gelyk aan sy 'reputasie' as 'n drankie vir die macho-man wat te ryk, glad en syerig is.
Smaak 'n outydse smaak sterk?
The Old Fashioned is:
Nog 'n sterk skemerkelkie wat beslis aan die soeter kant is.’n Gesoute drinker sal ook effense kruie- en bitter ondertone van die bitters optel. Kies die outydse as jy op soek is na iets 'n bietjie aan die soeter kant.
