'n Ryp-spatel of paletmes is 'n kombuisgereedskap wat spesiaal ontwerp is vir die gebruik om 'n stof op 'n plat oppervlak te smeer, soos ryp op 'n koek. Dit is ook 'n ideale hulpmiddel om smere op toebroodjies in massahoeveelhede aan te smeer.
Wat is die doel van 'n offset-spatel?
'n Verspringende spatel laat jy alles van ryp tot hummus tot grondboontjiebotter in 'n gladde, egalige laag smeer Waarvoor dit die bekendste is, is ryp en versier van koeke; skep fantastiese swaaie en warrels, of vorm 'n perfek gladde, plat oppervlak wat gereed is om versier te word.
Wat kan ek gebruik in plaas van 'n offset-spatel?
Lang en klein verskuiwende spatels, vir ryp (jy kan altyd 'n bottermes gebruik as jy dit nie het nie) 10-duim getande mes, om die koeke af te sny. OPSIONEEL, vir tegniek 4: Spyssak met 1/2-duim ronde punt.
Wat is 'n offset-metaalspatel?
'n Verspringende spatel het 'n lang, smal buigsame metaallem met 'n geronde punt en 'n plastiek- of houthandvatsel om aan vas te hou Die lang lem maak dit maklik om koekbeslag glad te maak in die hoeke van 'n bakpan en maak die koek los van die kante van die pan nadat dit gebak het.
Hoe kies ek 'n offset-spatel?
Wanneer jy 'n offset-spatel kies, watter is die beste om te koop? Die beste verstellingspatel is duursaam en sterk, met 'n gemaklike handvatsel en 'n plat, smal lem wat sal help om ryp en beslag glad te maak. As dit te dun is, sal die afwaartse spatel nie eweredig ryp nie; as dit te dik is, kan dit op die ryp plak.
