alge- en fauna-epifiete (sien bykomende inligting). Chondrus crispus word kommersieel geoes vir die onttrekking van die fitokolloïed, karrageen.
Wat word van Chondrus verkry?
Volledige antwoord: Carrageenan is 'n polisakkaried verkry uit die selwand van Chondrus crispus (Ierse mos).
Wat is die algemene naam vir die seewier Chondrus Crispus?
Oorsig. Chondrus crispus, algemeen bekend as carrageen of Ierse mos, is 'n algemene rooi alg wat aan beide kante van die Noord-Atlantiese Oseaan voorkom.
Wat is chondrus Crispus-ekstrak?
Chondrus crispus, ook bekend as rooi alge, is 'n soort seewier wat 'n ryk bron van baie voedingstowwe vir die vel is, insluitend die pigment beta-karoteen en kragtige antioksidante zeaxanthin, luteïen, wat help om die vel teen die sigbare effekte van blootstelling aan blou lig te beskerm.
Waarvoor word chondrus Crispus gebruik?
C. crispus is 'n industriële bron van karrageen wat algemeen gebruik word as 'n verdikkingsmiddel en stabiliseerder in melkprodukte, soos roomys en verwerkte voedsel. In Europa word dit as E407 of E407a aangedui. Dit kan ook gebruik word as 'n verdikkingsmiddel in calico-drukwerk en papiermarmering, en vir die fynmaak van bier.
