Dit het uitstekende eetbare, medisinale en ander gebruike. Die geur van die rou vrugte is nie vir alle smake aanvaarbaar nie, maar wanneer dit gaargemaak word, maak dit heerlike konfyte, konfyte, pasteie, ens. Dit kan vars of gedroog gebruik word, die gedroogde vrugte is minder bitter.
Kan jy sambokbessies eet?
Slegs die blomme (rou) en bessies (gaar) is eetbaar op hierdie boom, en jy moet nie die bessies rou nie, aangesien die sade sianied-induserende glikosides bevat, die res van die boom is giftig en bevat verbindings wat binne die liggaam tot sianied gemetaboliseer word.
Is sambokus giftig?
A: Verwarrend, reg? Vlierbessies (a.k.a. Sambucus) is 'n algemene volksmiddel - maar pasop. Volgens die CDC bevat die vars blare, blomme, bas, jong knoppe, en veral die wortels 'n bitter alkaloïed en glukosied wat hidroksiedsuur kan produseer - wat lei tot sianiedvergiftiging
Is sambok goed vir jou?
Die bessies en blomme van vlierbessie is propvol antioksidante en vitamiene wat jou immuunstelsel kan versterk Hulle kan help om inflammasie te tem, stres te verminder en ook jou hart te help beskerm. Sommige kenners beveel vlierbessie aan om verkoue- en griepsimptome te help voorkom en verlig.
Bevat vlierbessies sianied?
Die ongekookte bessies, blare, bas en wortels van die vlierbessieplant bevat die chemikalieë lektien en sianied, wat naarheid, braking en diarree kan veroorsaak. As jy die bessies en sade gaarmaak, sal die sianied verwyder word.
