Stromboli is 'n soort omset gevul met verskeie Italiaanse kase en gewoonlik Italiaanse kouevleis of groente. Die deeg wat gebruik word, is óf Italiaanse brooddeeg óf pizzadeeg. Stromboli is uitgevind deur Italiaans-Amerikaners in die Verenigde State in voorstedelike Philadelphia.
Wat is die verskil tussen pizza en Stromboli?
Verwant aan 'n calzone, 'n Stromboli is nader aan 'n toebroodjie as 'n pizza As dit gewoonlik gevul word met verskillende soorte kaas, Italiaanse vleis soos capicola of salami, en vir diegene wat probeer om gesond te bly, groente. Hierdie bestanddele word dan in 'n brood gerol en gebak.
Wat het 'n stromboli in?
Stromboli word gemaak met mozzarellakaas (verkieslik lae vog) om vog tot 'n minimum te hou. Dit help om die binnedeeg ten volle te kook. Calzones gebruik gewoonlik 'n mengsel van kaas wat byna altyd ricotta bevat. En dan is daar sous.
Wat is die verskil tussen 'n stromboli en 'n pepperoni-rolletjie?
Die hippie of "eppie" is soortgelyk aan die stromboli of calzone, wat pizzadeeg is wat met kaas en pepperoni of wors gevul is. Maar, anders as die stromboli, beide kante is oop … Baie soos Amerika se gunstelingkos, pizza, is pepperoni-rolletjies soos 'n toegedraaide pizza met 'n dikker sous.
Wat maak 'n stromboli 'n stromboli?
Stromboli is 'n tipe omset gevul met verskeie Italiaanse kase (tipies mozzarella) en gewoonlik Italiaanse kouevleis (tipies Italiaanse vleis soos salami, capocollo en bresaola) of groente. Die deeg wat gebruik word, is óf Italiaanse brooddeeg óf pizzadeeg.
