Ja-soms! Die algemene reël is dat vries kaas waarskynlik sy tekstuur sal verander. As jy kies om ekstra kaas te vries, is die beste gebruik daarvan na ontdooiing vir kook - die tekstuurverandering word 'n twyfelagtige punt nadat dit alles gesmelt is.
Kan gesmelte kaas gevries word?
Solank jy die kase baie goed toedraai (of dit vakuum-seël) om te verhoed dat die vrieskas brand, is dit goed om kaas vir tot twee maande te vries. … Selfs ekstra skerp cheddar het lekker gesmelt nadat dit gevries is.
Kan jy gesmelte kaassous vries?
Wanneer dit op die verkeerde manier gedoen word, is die eindproduk 'n loperige, onaangename gemors. Maar wanneer dit reg gedoen word, kan jy die kaassous maande lank geniet. Die vinnige antwoord is dus ja, jy kan nacho kaassous suksesvol vries! Tuisgemaakte kaassous is egter geneig om 'n baie korter raklewe te hê as sy winkel-gekoopte eweknie.
Hoe lank hou gesmelte kaas in die yskas?
Stoorgekoopte nacho-kaas-sous sal tot vier weke in die yskas hou, terwyl tuisgemaakte kaassous net ongeveer vier dae sal hou. Berg dit in 'n lugdigte houer om vog en kontaminante uit te hou.
Kan jy gesmelte kaas verkoel?
Jy wil dit self smelt wanneer jy daardie kaasdip of sous maak, nie vind dat dit gedeeltelik opgelos is nadat jy die pakkie oopgemaak het nie. Sodra jy die pakkie oopgemaak het, verkoel die oorskiet Die belangrikste ding wanneer dit kom by die verkoeling van Velveeta in die yskas, is om dit styf te seël, sodat dit nie uitdroog en hard word nie.
