'n Braaipan is 'n stukkie kookgerei wat gebruik word om vleis in 'n oond te rooster, hetsy met of sonder groente of ander bestanddele. 'n Braaipan kan gebruik word met 'n rek wat binne-in die pan sit en die vleis bokant die vet- en sapdruppels laat sit.
Wat kan ek gebruik in plaas van 'n braaipan?
Wat kan jy in plaas van 'n braaipan gebruik?
- Gebruik 'n oondbak met 'n hoë kant wat toegerus is met 'n rek en kry 'n soortgelyke effek.
- 'n Groot pan.
- 'n Omrande bakplaat.
- En as dit 'n groot, swaar stuk vleis is wat jy rooster, moenie daardie weggooibare "braai" panne gebruik nie. Hulle is te liggewig en gelei nie hitte behoorlik nie.
Wat presies is 'n braaipan?
'n Braaipan is 'n pan met 'n hoë muur wat die meeste gebruik word om vleis, groente en stysels in die oond te kook by hoë temperature. Braaipanne is nie dieselfde as bakskottels nie. Braaipanne is nie net vir die vakansieseisoen nie – dit is kookgerei die hele jaar deur.
Kan ek 'n bakpan as 'n roosterpan gebruik?
Ja, met 'n bietjie kreatiwiteit kan 'n bakplaat met rande verdubbel as 'n braaipan. Dit is belangrik dat dit omring is, sodat die panvloeistowwe nie oorloop nie. Jy sal dalk ook 'n vel aluminiumfoelie onder die bakplaat wil plaas om enige mors op te vang.
Is 'n braaipan dieselfde as 'n koekie?
Bakpanne het gerolde rande, en koekies het nie. Koekvelle bied die voordeel van 'n groot oppervlak wat ideaal is om 'n groot aantal koekies te hou. Maar hul gebrek aan rande beperk hul gebruike: Braai, byvoorbeeld, is onmoontlik op 'n koekievel, want sappe sal van die pan afloop.
