Gebruik vinaigrette as basis vir die bou van verskeie dips: voeg jogurt, maaskaas of suurroom by en watter speserye en kruie jy ook al lus het. 4. Drup vinaigrette oor geroosterde, gebraaide, geroosterde of gestoomde vleis, vis of groente teen die einde van gaarmaak.
Waarop sit jy vinaigrette?
Asyn- en olyfolie-gebaseerde vinaigrette is 'n ligte, ritsige, hartgesonde slaaisous. Dit is wonderlik op groente, groente en vrugte Jy kan die geur verander deur verskillende asyne te gebruik. Vinaigrette is maklik om aan te pas na smaak, en ek het aantekeninge ingesluit hoe om dit te doen in die resep.
Kan jy kook met vinaigrette?
Gesoteerde Hoender met Sjalot-kruievinaigretteDie volgende keer as jy heel vis gaarmaak, gebruik 'n vinaigrette as 'n afrondingssous in plaas van bruin botter, of 'n meer ingewikkelde puree. Kook jy 'n soeter, sagte vis soos dorade? Jy kan nie verkeerd gaan met 'n suurlemoenvinaigrette nie.
Waar kan ek slaaisous gebruik?
6 vindingryke maniere om slaaisous te gebruik
- Maak 'n Doopsous. Voeg 'n skeut Creamy Ranch Dressing (of enige romerige Knorr-slaaisous) by fyngedrukte avokado of guacamole om hope meer geur te skep. …
- Maak 'n Marinade. …
- Gebruik in Gesmoorde Geregte. …
- Geurvolle Gebraaide Hoender. …
- Maak 'n Roerbraai. …
- Geurvolle Aartappelslaai.
Wat is die verskil tussen 'n slaaisous en 'n vinaigrette?
Vinaigrette is 'n mengsel van olie en iets suur, wat as 'n slaaisous of 'n marinade gebruik word. … Aantrek is meer algemeen, meer allesomvattend. Dit is 'n sous - gewoonlik koud - wat gebruik word om slaaie te bedek of bo-op en 'n paar koue groente-, vis- en vleisgeregte, volgens The New Food Lover's Companion.
