Wat is die koppe, harte en sterte in distilleer?
- Voorskote:
- Koppe: Die eerste deel van die versamelde alkohol wat in vermenging gebruik kan word. …
- Hearts: Die hoofdistillaat of gekondenseerde stoom wat uit die stilstaander versamel word. …
- Sterte: Die laaste porsie alkohol wat uit die meeste foto's vervaardig word.
Wat doen distilleerderye met koppe en sterte?
Sommige distilleerderye gooi die whisky-koppe en -sterte weg, maar baie munisipaliteite benodig herstelwerk op die terrein voordat dit in die drein gestort word. Baie ander distilleerderye herwin die whiskeykoppe en -sterte deur dit by die volgende groep fermenterende mash te voeg.
Hoe kan jy die verskil tussen koppe, harte en sterte onderskei?
Koppe: Spiritus vanaf die begin van die lopie wat 'n hoë persentasie lae kookpunt alkohole en ander verbindings soos aldehiede en etielasetaat bevat. Harte: Die gewenste middelalkohole van jou hardloop. Sterte: 'n Distillaat wat 'n hoë persentasie brandstofolie en min alkohol aan die einde van die lopie bevat.
Wat is voorskote?
Voorskote is die term toegepas op die eerste fraksie van die distillaat wat ontvang is tydens die distillasie van die lae wyne in die spiritus wat nog in die potketelproses van vervaardiging gebruik word … Die volgende fraksie van die distillaat is die drinkspiritus. Die voorskote word teruggekeer na die stil, tesame met die finte.
Kan jy die koppe van maanskyn drink?
Hierdie verbindings smaak sleg en hulle ruik soos oplosmiddel. Daarbenewens word gesê dat hulle die primêre skuldiges is om babelas te veroorsaak. Daar is min tot geen soetheid in hierdie deel van die hardloop nie en dit is ver van glad. Die koppe is nie die moeite werd om te hou om te drink nie en moet eenkant gesit word
