As dit nie reg gaargemaak is nie, kan die maer vleis droë, taai vleis tot gevolg hê … Konyn kan ook vinnig gaargemaak word, maar moet eers gelas word, aangesien elke snit 'n ander Kooktyd. Braai konyn is baie soortgelyk aan braai hoender. Maar dit is die beste om net die saal of lende van kleintjies te braai.
Hoe maak jy konynvleis sag?
Een seker manier om konyne en eekhorings sag te maak, is bloot om hulle te braai of te stowe. Bak jou porsies van die vleis in gegeurde meel en verbruin dit liggies in 'n pan of swaar Nederlandse oond. Dan prut hulle met kruie, speserye of aromatiese groente totdat hulle vurksag is.
Kan jy konyn oorgaarmaak?
Omdat die vleis min vet bevat, kan haas rubberagtig en droog smaak as dit oorgaar is.
Is konyn 'n gesonde vleis?
Hulle het 'n ligte impak op die aarde, en hulle is gesonde, heeltemal wit vleis.” Konynvleis is ryk aan proteïene van hoë geh alte, omega-3-vetsure, vitamien B12 en minerale soos kalsium en kalium, en is ook maer en laag in cholesterol.
Hoe weet ek wanneer my haas gaar is?
Vir veiligheid, kook konyn totdat dit 160 grade F bereik. 'n Haas wat tussen 2,5 lbs en 3,5 lbs weeg, maak ses porsies: twee saals, twee dye en twee voorpote.
