Jy kan die Soffritto / Mirepoix-porsies vir tot 6 maande vries. Hoe kook jy met bevrore Soffritto? Jy kan die porsie óf oornag in die yskas ontdooi óf vinnig in die mikrogolfoond. Dreineer soveel water as moontlik voordat die soffrito by die pan gevoeg word.
Moet jy mirepoix kook voordat jy dit vries?
Ten spyte van my trane, het ek binne nie te lank 'n groot bak mirepoix gehad nie. As jy nie van plan is om dit dadelik te gebruik nie, wil jy dalk die groente baie kort blansjeer, en dreineer dit dan deeglik voordat dit in sakke gesteek en vries hulle.
Kan jy gekapte wortels seldery en uie vries?
Hoe om seldery vir sop en bredies te vries. … Byvoorbeeld, as jou gesin baie hoendernoedelsop eet, kan jy sakkies gekapte uie, wortels en seldery vries. Moet ook nie vergeet om jou groenteafval te vries sodat jy gratis tuisgemaakte hoenderbouillon kan maak nie!
Wat kan ek doen met oorskiet mirepoix?
In watter soort geregte kan jy Mirepoix gebruik?
- Boontjie-met-speksop.
- Bees-en-kruiebeskuitjie-pottert.
- Broccoli Wild Rice Casserole.
- Handheld Hoender Pot Pasteie.
- Romerige Hoender Wildryssop.
- Hoendergarsbredie.
- Beesvleisbouillon, Hoenderbouillon of Groentebouillon.
Kan jy gekapte seldery en wortels vries?
Kan jy vars, opgesnyde wortels en seldery vries? Ja, maar jy moet hulle nog eers blansjeer. Omdat hulle gaarmaaktye kan verskil, moet jy hulle apart blansjeer. Daarna, jy kan hulle saam vries.
