Oplossing 7: Sellulose ('n tipe koolhidraat) kan deur herkouers verteer word, maar nie deur mense nie, want herkouers het 'n groot sakagtige struktuur wat rumen genoem word tussen die slukderm en die dunderm. Die sellulose van die kos word hier verteer deur die werking van sekere bakterieë wat nie by mense voorkom nie.
Waar word koolhidrate by herkouers verteer?
Die vertering van koolhidrate by herkouers vind hoofsaaklik plaas in die rumen Rumen-mikro-organismes produseer 'n verskeidenheid ensieme wat in staat is om stysel, sellulose en ander nie-stysel polisakkariede af te breek. Stysel word vinnig afgebreek tot glukose deur die werking van bakteriese amilases.
Wat word deur herkouers verteer?
Herkouermae het vier kompartemente: die rumen, die retikulum, die omasum en die abomasum. Rumenmikrobes fermenteer voer en produseer vlugtige vetsure, wat die koei se hoofenergiebron is. Rumenmikrobes produseer ook B-vitamiene, vitamien K en aminosure.
Hoe word glukose by herkouers verteer?
Koolhidraatvertering by herkouers. Koolhidraatvertering by herkouerdiere is deur mikrobiese fermentasie in die rumen. Dieetkoolhidrate word afgebreek (gegis) deur rumenmikrobes (bakterieë, swamme, protosoë).
Watter koolhidraat word verteer?
Belangrike dieetbronne van glukose sluit stysels en suikers in. Vertering van koolhidrate. Dieetkoolhidrate word verteer tot glukose, fruktose en/of galaktose, en in die bloed in die dunderm opgeneem. Die vertering en opname van dieetkoolhidrate kan deur baie faktore beïnvloed word.
