Die meeste Asiatiese supermarkte sal Sjinese wors in voorraad hê – aangesien dit gedroog, gekook en gerook is, sal die pakkie vir meer as 'n jaar hou as dit onoopgemaak word (kyk ook die vervaldatum op die pakkie).
Verval lap cheong?
Dit is gewoonlik ongekook en kan sowat 3 maande in die yskas hou.
Hoe lank hou Chinese wors wanneer dit oopgemaak word?
Ek vind dat dit die beste is om dit te verbruik binne 7 dae sodra dit oopgemaak is. 90 dae vrieskas berging. Dit smaak beter as dit nie te lank gebêre word nie.
Moet lap cheong verkoel word?
Bêre: Verpakte wors kan vir 'n maand of wat op die rak gelaat word, hoewel die kleur kan verander. Dit kan ook in die yskas vir 'n langer tydperk gestoor word. Sodra die pakkie oopgemaak is, verkoel die wors en dit sal 'n paar maande hou. Lup cheong vries ook goed.
Hoe lank is droëwors goed?
Harde of droë wors (soos pepperoni en Genua-salami), heel en onoopgemaak, kan onbepaald in die yskas gebêre word of vir tot ses weke in die spens. Na oopmaak, verkoel vir 3 weke.
