Van kastrolle en Nederlandse oonde tot pannetjies en braaipanne, geëmailleerde gietyster het sagte liefdevolle sorg nodig. … Anders as tradisionele gietyster, vereis die geëmailleerde weergawe nie geurmiddels nie, dus onderhoud is 'n briesie.
Hoe behandel jy geëmailleerde gietyster?
Vir aanhoudende vlekke:
Week die binnekant van die kookgerei vir 2-3 uur met 'n mengsel van 3 eetlepels huishoudelike bleikmiddel per liter water Om te verwyder hardnekkige, gebakte kos, kook 2 koppies water en 4 eetlepels koeksoda. Kook vir 'n paar minute, gebruik dan 'n panskraper om die kos los te maak.
Moet ek geëmailleerde gietyster-hollandse oond geur?
Om 'n Nederlandse oond te geur is die proses om olie aan te heg om die gietystermateriaal te beskerm, roes te voorkom en 'n kleefvrye oppervlak te skep. Dit is belangrik om voor die eerste gebruik te geur om enige oorblywende kontaminante uit die fabriek te verwyder. … Geëmailleerde Nederlandse oonde hoef nie gesout te wees nie
Hoe geur jy 'n geëmailleerde Nederlandse oond?
Om te geur, gebruik 'n papierhanddoek om 'n ligte laag neutrale, hoë rookpuntolie (canola is 'n goeie opsie) op die rand, waar die gietyster is blootgestel. Plaas in 350ºF oond onderstebo op 'n bakplaat om te keer dat die olie drup, en bak vir 1 uur. Laat afkoel.
Hoekom hou alles by my Le Creuset?
Die rede waarom jou emalje-gietyster taai is of dat kos aan die binnekant van die emalje kleef, is dat dit nie 'n kleefvrye kookoppervlak is nie. Die kombinasie van 'n kleefvrye kookoppervlak, met die uitsonderlike hitte-uitset van gietyster en nie genoeg olie of ander vloeistof is wat dit mettertyd taai maak.
