Dit word gevorm deur die oksidasie van suksinaat deur die ensiem suksinaatdehidrogenase. Fumaraat word dan deur die ensiem fumarase na malaat omgeskakel. Menslike vel produseer natuurlik fumaarsuur wanneer dit aan sonlig blootgestel word. Fumaraat is ook 'n produk van die ureumsiklus.
Hoe word maleïensuur na fumaarsuur omgeskakel?
In 'n ander metode (gebruik as 'n klaskamerdemonstrasie), word maleïensuur in fumaarsuur omgeskakel deur die proses van verhitting van die maleïensuur in soutsuuroplossing Omkeerbare byvoeging (van H +) lei tot vrye rotasie om die sentrale C-C-binding en vorming van die meer stabiele en minder oplosbare fumaarsuur.
Is fumaarsuur natuurlik?
Fumaarsuur is 'n suurmiddel wat 'n vrugagtige geur het. Dit kom natuurlik voor, alhoewel in beperkte hoeveelhede, in vrugte soos papajas, pere en pruime.
Is fumaarsuur sleg vir jou?
Fumaarsuur kan jou beïnvloed wanneer ingeasem word. Kontak kan die vel en oë irriteer en brand. Asemhaling fumaarsuur kan die neus en keel irriteer wat hoes en hyg veroorsaak. Fumaarsuur kan die niere beskadig.
Wat is die newe-effekte van fumaarsuur?
Die mees algemene newe-effekte is maagkrampe, naarheid en diarree, maar dit verbeter gewoonlik mettertyd. Jy kan blosing (rooiheid), jeuk of 'n brandende sensasie van jou vel hê, maar hierdie simptome sal ook gewoonlik mettertyd verbeter. Jy voel dalk moeg, duiselig of het hoofpyn.
