Die tegniek wat gebruik word om Moscato d'Asti te maak, het bekend geword as die "Asti-metode". Sodra soos die Muscat-druiwe geoes word, word hulle ontstingel en gepars – so vinnig en sagkens moontlik om die delikate blomgeure te behou. Die resulterende mos word gefiltreer en verkoel gehou totdat dit benodig word.
Wat is die verskil tussen Moscato en Moscato d Asti?
Terwyl die naam Asti op sy eie uitsluitlik na die volle vonkelweergawe van die witwyn verwys, verwys Asti Spumante, soos ons genoem het, Moscato d'Asti na die meer effens vonkelwyn ( frizzante) wat ons gewoonlik met die naam Moscato assosieer.
Is moscato d Asti 'n wyn of sjampanje?
Moscato d'Asti is 'n DOCG vonkelwitwyn gemaak van die Moscato bianco-druif en hoofsaaklik in die provinsie Asti, Noordwes-Italië, en in kleiner nabygeleë streke in die provinsies Alessandria en Cuneo. Die wyn is soet en min in alkohol, en word as 'n nageregwyn beskou.
Is moscato d Asti 'n goeie wyn?
Die wyn is dalk soet, maar alkoholvlakke is verbasend laag! Moscato d'Asti is tipies net 5,5% alkohol per volume (ABV). Om dit in perspektief te plaas, het die gemiddelde bottel wyn 12% ABV. Om hierdie rede is Moscato d'Asti 'n uitstekende keuse vir ligte drinkers.
Het moscato d Asti 'n kurkprop?
Die kurkprop wat 'n bottelverseël Moscato d'Asti is 'n normale, reguit-rand, reguit-kantige ou in teenstelling met die sampioenvormige kurkproppe wat ander vonkelwyne seël, en wat in plek gehou word deur die klein metaalhokkie wat jy afdraai voordat jy oopmaak, die "muselet".” Dit is omdat Moscato d'Asti aan … onderwerp word
