In 'n woord, nee. Die alkoholinhoud van bier (en wyn, vir die saak) word tydens die fermentasieproses bepaal en sal nie met verloop van tyd verander nie … Wanneer die gis sterf, kan dit nie meer alkohol produseer nie [bron: Wyn Toeskouer]. So hoekom het een soort bier 'n groter alkoholinhoud as 'n ander?
Wat gebeur as jy ou bier drink?
Om bier te drink wat verval het, is skadeloos
Basies is dit heeltemal onskadelik, nie-giftig en heeltemal goed om te drink. Die enigste probleem is dat dit dalk nie so lekker smaak nie, en dit sal waarskynlik vreemd ruik en verouderd of plat smaak. … "Niks maak die geur van 'n bier makliker dood as oksidasie nie. "
Kan jy 2 jaar oue bier drink?
Die eenvoudige antwoord is ja, die bier is steeds goed in soverre dit veilig is om te drink. … Aangesien die meeste bier óf gepasteuriseer óf gefiltreer word om bakterieë uit te skakel, is dit uiters bestand teen bederf.
Is dit veilig om 3 jaar oue bier te drink?
Die kort antwoord is dat ja, bier verval. Maar om te sê die bier verval is 'n bietjie misleidend, dit word nie eintlik onveilig om te drink nie, dit begin net onaantreklik of plat smaak.
Hoe oud kan bier wees voordat dit sleg word?
Bier hou gewoonlik ses tot nege maande na die vervaldatum op sy etiket. As die bier verkoel is, kan dit tot twee jaar na die vervaldatum hou.
