Ryp huckleberries is redelik soet met 'n bietjie suurheid. Alhoewel hulle vars geëet kan word, word hulle dikwels in smaaklike drankies, konfyte, poedings, lekkergoed, stroop en ander kosse gemaak. Huckleberries is ryk aan kragtige antioksidante, insluitend antosianiene en polifenole.
Is dit veilig om wilde huckleberries te eet?
Ryp huckleberries is redelik soet met 'n bietjie suurheid. Alhoewel hulle vars geëet kan word, word hulle dikwels in smaaklike drankies, konfyte, poedings, lekkergoed, stroop en ander kos gemaak. Huckleberries is ryk aan kragtige antioksidante, insluitend antosianiene en polifenole.
Wat gebeur as jy huckleberries eet?
Tuin-huckleberries is nie naastenby so giftig nie; hulle kan egter soms giftig wees as hulle rou geëet word. Sodra dit gaar is, is hulle egter nie meer giftig nie en is hulle ook baie minder bitter.
Hoe smaak 'n huckleberry?
Hoe smaak 'n Huckleberry? … Rooi huckleberries is geneig om meer suur te wees, terwyl donkerder pers, blou en swart bessies soeter in geur is. Hulle het 'n ietwat sagte geur, soortgelyk aan dié van 'n bloubessie.
Wanneer moet jy huckleberries eet?
As dit dit het, is die bessie eetbaar. Plukseisoen wissel van Julie tot einde Augustus en tot in September aan die bopunt van hul reeks, wat suidoos van Alaska is. Ek het gehoor hulle strek tot so ver suid as Montereybaai in Kalifornië, maar as jy in rooi huckleberries wil lê, begin by Sonoma en gaan noord van daar af.
