Die platkopbaber se lekker smaak bied ook 'n goeie rede om die spesie te teiken. Blou katte, kanaalkatte en selfs bullheads is ook uitstekende tafelvisse, maar baie hardcore baber-aanhangers, ek ingesluit, glo 'n jong platkop het 'n heerlike geur wat baie beter is as dié van die ander spesies.
Smaak platkopbaber goed?
Die dieet en habitat van die platkop baber is deel van die rede dit smaak so lekker Die vleis is ferm, maar minder ferm as die kanaal en blou, en is baie meer skilferig. Dit smelt amper in jou mond wanneer jy dit eet. Platkop is verreweg die beste katvis wat ek nog geëet het.
Eet jy platkop katvis?
Platheads is uitstekende eetgewoontes. Daar is geen vergelyking met die ander spesies nie.
Wat is die beste baber om te eet?
Die drie spesies wat die meeste geteiken word, is die kanaalbaber, bloukat en platkop, wat almal heerlik is as dit behoorlik versorg en voorberei word.
Hoekom moet ons nie katvis eet nie?
“Wanneer katvis baie in jou dieet bevat, verbruik jy meer omega-6-vetsure in jou dieet as die beskermende omega-3-vetsure. … “Kaber het 'n baie lae hoeveelheid kwik, wat baie giftig is vir die menslike liggaam en kan, wanneer dit in groot hoeveelhede verteer word, die senuweestelsel beskadig,” het Adeolu gesê.
