Weens die hoë hoeveelheid preserveermiddels in konfyte en jellies, is dit aanvaarbaar om sonder verkoeling te stoor, selfs na oopmaak.
Wat gebeur as jy nie konfyt verkoel nadat jy dit oopgemaak het nie?
Jou konfyt en jellie wat sal ongeveer 30 dae hou nadat dit oopgemaak is sonder verkoeling, sal 6 maande tot 'n jaar hou as dit verkoel word. Dit beteken dat as jy baie konfyt of jellie of ander gepreserveerde vrugteprodukte eet, sal dit goed wees om dit net op die tafel, kombuistoonbank of kas te los nadat hulle oopgemaak is.
Word konfyt sleg as dit nie verkoel word nie?
Konfyte en Jellies
Jellies en konfyte hoef nie in die yskas te gaan nie omdat hulle 'n wateraktiwiteit van ongeveer 0 het.80, en hul pH is gewoonlik rondom 3. Hulle het dus nie genoeg vog om bakterieë te ondersteun nie en is ook te suur vir hulle. Gevolgtrekking: Hou jou konfyte en jellies waar jy wil.
Moet jy regtig verkoel nadat jy oopgemaak het?
verkoel daardie kos of drank onmiddellik nadat dit oopgemaak is. As kos verkoel word nadat dit oopgemaak is, kan kieme nie vinnig vermeerder en siekte veroorsaak nie.
Watter speserye hoef nie na oopmaak verkoel te word nie?
5 speserye wat nie verkoel hoef te word nie
- Mosterd. Raklewe: 2 maande. Solank die mosterd nie vrugte of groente bevat nie, het dit genoeg suur in as preserveermiddel. …
- Ketchup. Raklewe: 1 maand. …
- Visous. Raklewe: 2 tot 3 jaar. …
- Sojasous. Raklewe: 1 jaar. …
- Warm sous. Raklewe: 3 jaar.
