Preserveermiddels veroorsaak soms kontakallergiese dermatitis. Preserveermiddelallergie is meer algemeen by vroue as by mans. Dit lei tot dermatitis in gebiede wat aan die verantwoordelike chemikalie blootgestel word.
Hoe weet jy of jy allergies is vir preserveermiddels?
moontlike reaksies
- Velreaksies: Korwe (utikaria), angiodeem, atopiese dermatitis, sweet, jeuk, blosing.
- Gastroïntestinale (verterings-) reaksies: Buikpyn, naarheid/braking, diarree.
- Respiratoriese reaksies sluit in: Asmasimptome, hoes, rinitis (toe neus), anafilakse.
Kan jy allergies wees vir 'n preserveermiddel?
Preserveermiddels vervul dus eintlik 'n baie noodsaaklike funksie om ons voedselvoorraad veilig te hou. Dit is jammer dat sommige individue allergies of sensitief is vir hierdie verbindings. Preserveermiddels soos suiker, tafelsout en asyn word al duisende jare gebruik en veroorsaak oor die algemeen nie negatiewe reaksies nie.
Kan preserveermiddels ekseem veroorsaak?
Die mees algemene simptome van bymiddels is velreaksies, soos opvlam van ekseem, rooi van die vel, jeuk en urtikaria.
Kan jy allergies wees vir verwerkte voedsel?
Navorsers sê gemorskos bevat 'n verbinding wat aan voedselallergieë gekoppel is, maar ander kenners sê daar is 'n verskeidenheid oorsake. Mense se liefde vir verwerkte voedsel kan een van die redes wees vir die skerp toename in - en erns van - voedselallergieë in die afgelope paar dekades, dui 'n nuwe studie aan.
