Die chardonnay-druif dra self by tot die wyn se gewildheid. Chardonnay, wat van groenskil druiwe gemaak is, is 'n relatief "lae-onderhoud"-wingerdstok wat goed aanpas by 'n verskeidenheid klimate, wat tot redelik hoë opbrengste wêreldwyd lei. Hierdie hoë opbrengste vertaal in miljoene bottels Chardonnay-wyne.
Waarom het Chardonnay 'n slegte reputasie?
Chardonnay het om baie redes 'n slegte reputasie gekry - hoofsaaklik vir 'n aggressiewe gebruik van eikehout … Gooi wyn in eikehoutvate (of roer dit met eikehoutskyfies, eikehoutstokke of selfs eikehoutpoeier) om foute te masker of bloot om die gekaramelliseerde, houtagtige note by te voeg wat die eikeboom gee, is hoogty in die wynwêreld.
Is Chardonnay 'n goeie wyn?
Chardonnay is die wêreld se gewildste witwyn, en met goeie rede. Dit word gemaak van druiwe met groen skil wat aanpas by 'n verskeidenheid klimate, en hulle produseer veelsydige wyne in baie pryspunte. Chardonnay kan bros en skoon wees, of ryk en eikehout.
Is Chardonnay die gewildste witwyn?
Dis die gewildste witwyn – verreweg
Die volgende algemeenste witwyndruif was Franse colombard, ver agter op 18 246 hektaar, gevolg deur pinot gris en sauvignon blanc. … “ Chardonnay is die mees dwingende en gewildste witwyn ter wêreld, want dit is die rooiwyn van wittes,” het Ramey gesê.
Wat is die smaak van Chardonnay?
Maar oor die algemeen is Chardonnay droog, medium- tot volrond met matige tanniene en suur. Dit het tipies tropiese vrugtegeure (dink aan pynappel, papaja en mango), hoewel dit nie soet is nie. As Chardonnay in eikehoutvate verouder word, sal dit 'n romerder tekstuur en botterige smaak met sweempies vanielje en speserye hê.
