Ditalini word tipies gebruik in die rustieke Italiaanse sop, pasta en fagioli (pasta en boontjies), maar kan in minestrone of enige ander klassieke pastasop gebruik word. Ditalini is ook 'n lekker alternatief vir Penne of Rotini in pastaslaairesepte waar jy net 'n bietjie pastahappie nodig het.
Is Ditalini 'n macaroni?
Ditalini-pasta staan ook bekend as macaroni-pasta. Dit is 'n Italiaanse pasta met 'n gladde of geriffelde buis wat bout so lank as wat hulle wyd is. Die naam in Italiaans beteken, "Klein vingerhoedjies." As jy nie ditalini-pasta kan kry nie, kan jy elmboogmakaroni vervang.
Kan jy Ditalini vir orzo vervang?
As jy nie orzo het nie, kan jy gelyke hoeveelhede van een van hierdie opsies vervang: … OF - Probeer ditalini pasta wat groter as orzo is en goed werk vir sop of koue macaroni tipe slaaie. OF - Gebruik klein orecchiette vir sop of pastaslaai.
Is orzo 'n pasta of rys?
As jy ooit vir jouself moet onderskei - of die verskil aan 'n teenoorgestelde eteganger moet verduidelik - onthou net: Rys is rys, terwyl orzo rysvormige pasta is. Orzo word gewoonlik van wit meel gemaak, alhoewel dit van volgraanmeel gemaak kan word.
Is Orzo en risotto dieselfde ding?
Nee, orzo en risotto is nie dieselfde ding nie. Risotto is 'n romerige, dekadente Italiaanse gereg gemaak van rys en sous. Orzo is 'n korrelvormige tipe pasta. Alhoewel orzo as 'n plaasvervanger vir Arborio-rys gebruik kan word om risotto te maak, is dit nie dieselfde ding nie.
