Baie folklore haal aan dat die sagte raaisel van die omelet in Frankryk oopgebars is. Omelet of Omelet (getuig in die middel-16de eeu) is 'n variasie van die Franse woord 'amelet'. Die verskil van die eerste vokaal in die twee woorde kom voor as gevolg van die vorme van 'œuf ' wat 'eier' beteken.
Waar het omelette ontstaan?
Daar word geglo dat die vroegste omelette in antieke Persië ontstaan het. Volgens Breakfast: A History was hulle "byna ononderskeibaar" van die Iranse gereg kookoo sabzi.
Wanneer is die omelet gemaak?
Omelet is 'n Franse woord, en is die eerste keer amptelik gebruik in 'n Franse kookpublikasie, Cuisine Bourgeoisie in die laat 17de eeu alhoewel die woord 'alumete' so vroeg as die 14de eeu.
Hoekom het Denver 'n omelet?
Geskiedkundiges het bespiegel dat die gereg oorspronklik op brood as 'n toebroodjie bedien is, geskep deur 19de-eeuse veebestuurders in die Amerikaanse Weste of deur Chinese spoorwegkokke as 'n soort van vervoerbare eier foo yong. Op 'n stadium is 'n broodlose weergawe ontwikkel, en dit het bekend geword as die Denver (of Westerse) omelet.
Wat is Amerikaanse omelet?
'n Amerikaanse omelet, soos bo-aan die foto hierbo getoon, het 'n gespikkelde goue kors van die pan, en die oppervlak is ongelyk met kraters. … Die ronde omelet word dan in die helfte gevou en bedien. Dikwels word die vulsels soos vleis en groente in die eiers gekook eerder as om daarna bygevoeg.
