Laurierblaar, ook genoem lourierblaar, blaar van die soet lourierboom (Laurus nobilis), 'n immergroen van die familie Lauraceae, inheems aan lande wat aan die Middellandse See grens.
Is lourier dieselfde as lourierblaar?
Ja, die lourierblaar en die lourierblaar is dieselfde ding Lourierblare kom van 'n antieke Mediterreense boom genaamd die lourier-lourierboom of Laurus nobilis, van die familie Lauraceae. Behalwe lourierblare, lourierblare of lourier, word hulle ook soms soet lourier of ware lourier genoem.
Kom lourierblare van lourierbome?
Laurierblare kom van verskeie plante, soos: Laurierlourier (Laurus nobilis, Lauraceae). Vars of gedroogde lourierblare word in kook gebruik vir hul kenmerkende geur en geur. Die blare moet van die gaar kos verwyder word voordat dit geëet word (sien veiligheidsafdeling hieronder).
Watter blaar is lourierblaar?
lourierblare, ook genoem lourierblare, is baie gewild as 'n spesery in Europa en Noord-Amerika. Hierdie plant is 'n klein immergroen boompie wat soos 'n bos lyk. Die saad van die lourierplant het 'n stadige ontkiemingstempo en neem lank om te ontwikkel. Die gedroogde blaar is die grondstof vir ekstraksies.
Kan jy lourierblare vir lourierblare vervang?
lourierblaar, ook na verwys as lourierblaar, word gereeld gebruik om sop, sous en vleisgeregte te geur. Maar moenie dit sweet as jy niks byderhand het nie. Een van hierdie kruie sal goed vaar as 'n plaasvervanger.
