Behoorlike kook is een van die mees effektiewe maniere om trichinose te voorkom, 'n infeksie wat deur die parasiet Trichinella spiralis veroorsaak word. … Dit word nou aanbeveel om varksteaks, tjops en braaivleis tot minstens 145°F (63°C) gaar te maak – wat die vleis toelaat om sy vog en geur te behou sonder om dit uit te droog (6).
Hoekom moet jy varkvleis gaarmaak?
Behoorlike kook is een van die mees effektiewe maniere om trichinose te voorkom, 'n infeksie wat veroorsaak word deur die parasiet Trichinella spiralis … Dit word nou aanbeveel om varksteaks, tjops en braaivleis gaar te maak ten minste 145°F (63°C) - wat die vleis toelaat om sy vog en geur te behou sonder om dit uit te droog (6).
Wat gebeur as jy nie gaar varkvleis eet?
Om rou of ondergaar varkvleis te eet is nie 'n goeie idee nie. Die vleis kan parasiete huisves, soos rondewurms of lintwurms. Dit kan voedselgedraagde siektes soos trichinosis of taeniasis veroorsaak. Hoewel dit skaars is, kan trichinose tot ernstige komplikasies lei wat soms noodlottig is.
Is dit reg om pienk varkvleis te eet?
A Little Pink Is OK: USDA Hersien Gaarmaaktemperatuur Vir Varkvleis: Die Tweerigting Die Amerikaanse Departement van Landbou het die aanbevole kooktemperatuur van varkvleis tot 145 grade Fahrenheit verlaag. Dit, sê dit, laat dalk 'n bietjie varkvleis pienk lyk, maar die vleis is steeds veilig om te eet
Hoekom is dit belangrik om jou vleis goed gaar te maak?
Vleis, soos beesvleis, vark en hoender, kan skadelike bakterieë en parasiete bevat As dit rou geëet word, kan hierdie bakterieë en parasiete jou regtig siek maak. Wanneer jy egter vleis behoorlik kook, word enige skadelike organismes tydens die gaarmaakproses doodgemaak, wat jou toelaat om die gaar vleis veilig te eet.
