Elke makromolekule word afgebreek deur 'n spesifieke ensiem. Koolhidrate word byvoorbeeld deur amilase, sukrase, laktase of m altase afgebreek. Proteïene word afgebreek deur die ensieme pepsien en peptidase, en deur soutsuur. Lipiede word deur lipases afgebreek.
Hoe word makromolekules saamgestel en uitmekaar gehaal?
Samestelling en demontage van polimere
Monomere word oor die algemeen aan mekaar gekoppel deur 'n proses wat dehidrasie sintese genoem word, terwyl polimere uitmekaar gehaal word deur 'n proses genaamd hidrolise … In hidrolise, die water tree in wisselwerking met 'n polimeer wat veroorsaak dat bindings wat monomere aan mekaar verbind, verbreek word.
Hoe word makromolekules gebou en afgebreek?
Dehidrasie-sintese-reaksies bou molekules op en benodig oor die algemeen energie, terwyl hidrolisereaksies molekules afbreek en oor die algemeen energie vrystel. Koolhidrate, proteïene en nukleïensure word deur hierdie tipe reaksies opgebou en afgebreek, hoewel die betrokke monomere in elke geval verskil.
Wat gebeur wanneer makromolekules afgebreek word?
Hidrolise-reaksies breek bindings en stel energie vry. Biologiese makromolekules word ingeneem en in die spysverteringskanaal gehidroliseer om kleiner molekules te vorm wat deur selle geabsorbeer kan word en dan verder afgebreek kan word om energie vry te stel.
Watter makromolekules breek jou liggaam af?
Ensieme help om groot molekules soos koolhidrate, proteïene en vette uitmekaar te haal in kleiner molekules wat maklik in die bloedstroom geabsorbeer word. Die eenvoudige suikers wat van koolhidrate af kom, die aminosure wat van proteïene kom, en die vetsure wat van vette af kom.
