Ja, 'n Swartwoud Koek moet altyd verkoel word as gevolg van die geklopte room.
Kan ons wit boskoek in yskas hou?
Hierdie koek sal 3 tot 5 dae in die yskas hou. Om hierdie koek te vereenvoudig, kan jy gekapte kersies gebruik en tussen die lae oor die geklopte room smeer.
Sit jy koek in die yskas of los dit uit?
Hou jou koeke koel of by kamertemperatuur Hitte sal ryp laat smelt en gly en dit droog die spons uit. In die somer, of as jou kombuis baie warm is, is dit beter om jou koeke te verkoel en dan tot kamertemperatuur te laat kom as jy van plan is om dit op 'n later tyd te bedien.
Kan ek Swartwoudkoek in vrieskas hou?
Wanneer dit behoorlik voorberei word, kan 'n Swartwoudkoek gevries en vir tot vier maande gestoor word Wag totdat die koek tot kamertemperatuur afgekoel het nadat dit klaar gebak is. Draai die koek twee keer in vrieskas toe. 'n Dubbele wikkel help om die koek teen vrieskasbrand te beskerm.
Wat is die verskil tussen sjokoladekoek en Swartwoudkoek?
Swartwoudkoek borsel tradisioneel die lae sjokoladekoek met kersielikeur en voeg dan gekapte kersies by die geklopte roomvulsel. … Die vulsel is 'n bietjie verdik met 'n bietjie mieliestysel, maar dit is nogal stroopagtig.
