Hoe word die biobeskikbaarheid van vitamiene bepaal?

INHOUDSOPGAWE:

Hoe word die biobeskikbaarheid van vitamiene bepaal?
Hoe word die biobeskikbaarheid van vitamiene bepaal?

Video: Hoe word die biobeskikbaarheid van vitamiene bepaal?

Video: Hoe word die biobeskikbaarheid van vitamiene bepaal?
Video: Bioavailability of nutrients General Science and Ability | Food Sciences | CSS 2024, November
Anonim

Die relatiewe biobeskikbaarheid (F) tussen mikro-ingekapsuleerde en nie-mikro-ingekapsuleerde vitamienaanvullings van toediening is bepaal deur die verhouding van die AUC van vitamien van lipiedmatriks-mikro-ingekapsuleerde aanvulling tot die AUC van vitamien van nie -mikro-ingekapsuleerde aanvulling

Watter faktore beïnvloed die biobeskikbaarheid van vitamiene?

Volgens 'n mikronutriëntlesing deur dr. Suzanne Cole aan die Universiteit van Michigan, word biobeskikbaarheid deur verskeie faktore beïnvloed, insluitend dieet, voedingstofkonsentrasie, voedingstatus, gesondheid en lewensfase.

Hoe word die biobeskikbaarheid van voedingstowwe gemeet?

Daar is baie tegnieke beskikbaar om relatiewe biobeskikbaarheid van voedingstowwe onder in vivo toestande te meet gebaseer op 'n vergelyking van die styging in plasmavlak (of urinêre uitskeiding) van die voedingstof of tempo van voorkoms in plasma van 'n radioaktief gemerkte voedingstof na 'norale toetsdosis.

Wat maak vitamiene meer biobeskikbaar?

Die inname van karotenoïede met vette of olies maak hulle meer biobeskikbaar vir die liggaam. Baie vitamientablette en -pille bevat ook ekstra vullers, bindmiddels en kunsmatige bestanddele. Hierdie bestanddele maak dit moeiliker vir die liggaam om toegang te verkry tot die voedingstowwe wat hierdie pille bevat.

Wat word bedoel met biobeskikbaarheid van vitamiene en minerale?

Wat is biobeskikbaarheid? Een van die sleutelkonsepte in vitamienvoeding is biobeskikbaarheid. Dit is die hoeveelheid voedingstof wat jy kan absorbeer en benut.

Aanbeveel: