Erythritol is 'n soort suikeralkohol suikeralkohol Algemene tipes suikeralkohole sluit in xylitol, eritritol, sorbitol, m altitol, mannitol, isom alt en laktitol (1). Suikeralkohole het 'n struktuur soortgelyk aan dié van suikers, maar bevat ook 'n alkoholmolekule. Dit beteken hulle smaak soet, maar word nie op dieselfde manier as suiker geabsorbeer en gemetaboliseer nie. https://www.he althline.com › voeding › suiker-alkohol-vs-suiker
Wat is die verskil tussen suiker en suikeralkohol? - Gesondheidslyn
dikwels by voedsel gevoeg as 'n lae-kalorie versoeter. … Aan die ander kant is stevia 'n natuurlike versoeter afkomstig van die blare van Stevia rebaudiana, 'n plant wat inheems is aan sekere dele van Suid-Amerika.
Is stevia of eritritol beter?
Objektief, stevia is beter aangesien dit 'n nul-kalorie versoeter is in vergelyking met xylitol en eritritol, wat albei tegnies lae-kalorie versoeters is. … Stevia het ook geen groot newe-effekte nie en 'n magdom gesondheidsvoordele in vergelyking met xylitol en eritritol.
Kan stevia met eritritol vervang word?
Stevia en eritritol kan beide gebruik word as 'n alternatief vir tafelsuiker. … Eritritol en stevia kan albei 'n soet smaak hê, maar hul werklike smaak is ver van die smaak van tafelsuiker. Soos hierbo genoem, kan sommige mense vind dat stevia 'n bitter smaak het.
Waarom is eritritol sleg vir jou?
Erythritol newe-effekte sluit gewoonlik spysverteringsprobleme en diarree in Dit kan ook opgeblasenheid, krampe en gas veroorsaak. Boonop lei eritritol en ander suikeralkohole dikwels tot meer water in die ingewande, wat diarree veroorsaak. Naarheid en hoofpyne kan ook voorkom.
Is verpoeierde eritritol dieselfde as stevia?
Teen slegs 70% van gewone suiker se soetheid, pak eritritol niks soos dieselfde soet punch as stevia nie. … Anders as dit, het erythritol baie van dieselfde voordele as stevia Dit veroorsaak ook nie bloedsuikerspieke of insulienreaksie nie, en het ook nie kalorieë of nare newe-effekte nie.
