Sjitien, wat in die natuur voorkom as geordende makrofibrille, is die belangrikste strukturele komponent in die eksoskelette van die skaaldiere, krappe en garnale, sowel as die selwande van swamme.
Waar word chitien gevind?
2.1.
Sjitien is 'n wit, harde, onelastiese, stikstofhoudende polisakkaried en die tweede volopste biopolimeer (naas sellulose) wat in die eksoskelette van krappe, garnale, insekte voorkom, en selfs in die selwande van swamme.
In watter selle word chitien gevind?
Chitien, 'n β1-4-gekoppelde homopolimeer van N-asetielglukosamienreste, is 'n noodsaaklike komponent van die selwand van swamme, wat ongeveer 10% van die selwandkomponente uitmaak. Chitien is ook teenwoordig in baie ander organismes as swamme, en is vanuit verskeie perspektiewe bestudeer, insluitend industriële toepassings.
Het mense chitien?
Mense en ander soogdiere het chitinase en chitinase-agtige proteïene wat chitien kan afbreek; hulle besit ook verskeie immuunreseptore wat chitien en sy afbraakprodukte in 'n patogeen-geassosieerde molekulêre patroon kan herken, wat 'n immuunrespons begin.
Wat is chitien en waar is dit teenwoordig in swamme?
Sjitien is 'n groot, strukturele polisakkaried wat uit kettings van gemodifiseerde glukose gemaak word. Chitien word gevind in die eksoskelette van insekte, die selwande van swamme, en sekere harde strukture in ongewerweldes en visse. Wat die oorvloed betref, is chitien tweede na slegs sellulose.
