Moderne pizza het ontwikkel uit soortgelyke platbroodgeregte in Napels, Italië, in die 18de of vroeë 19de eeu. Die woord pizza is die eerste keer gedokumenteer in 997 nC in Gaeta en agtereenvolgens in verskillende dele van Sentraal- en Suid-Italië. Pizza is hoofsaaklik in Italië en deur emigrante van daar geëet.
Wie het oorspronklik die pizza uitgevind?
Jy weet, die soort met tamatiesous, kaas en toppe? Dit het wel in Italië begin. Spesifiek, bakker Raffaele Esposito van Napels word dikwels krediet gegee vir die maak van die eerste sulke pizzapastei. Geskiedkundiges merk egter op dat straatverkopers in Napels vir baie jare voor dan platbrode met toppe verkoop het.
Waar is pizza oorspronklik geskep?
Pizza het 'n lang geskiedenis. Platbrode met toppe is deur die antieke Egiptenare, Romeine en Grieke geëet. (Laasgenoemde het 'n weergawe met kruie en olie geëet, soortgelyk aan vandag se focaccia.) Maar die moderne geboorteplek van pizza is Suidwes-Italië se Kampanië-streek, die tuiste van die stad Napels
Wanneer is pizzas die eerste keer uitgevind?
Die legende sê dat die Italiaanse koning Umberto I en koningin Margherita Napels in 1889 besoek het. Daar is Esposito gevra om vir hulle 'n pizza te maak. Hy het die pizza bedek met vars tamaties, mozzarellakaas en basiliekruid. Daardie pizza staan vandag steeds bekend as Pizza Margherita.
Waarin is die eerste pizza gekook?
Hierdie vroegste vorm van pizza was 'n rou brood wat gebak is onder die klippe van die vuur. Nadat dit gekook is, is dit met 'n verskeidenheid verskillende toppe gegeur en in plaas van borde en eetgerei gebruik om sous of sous op te sop.
