INHOUDSOPGAWE:
- Wat doen jy as brioche-deeg te taai is?
- Wat gebeur as deeg te nat is?
- Hoe weet jy wanneer brioche geknie word?
- Hoekom lyk my brooddeeg nat?
Video: Moet briochedeeg nat wees?
2024 Outeur: Fiona Howard | [email protected]. Laas verander: 2024-01-10 06:33
Tradisioneel was dit 'n taamlik morsige proses om botter by brioche te voeg. … Die nat, taai tekstuur is belangrik want brioche sal droog wees as te veel meel in die deeg ingewerk word. Alhoewel dit moontlik is om aktiewe werktyd vir hierdie resep te verkort, kom die lekkerste brioche van deeg wat baie stadig rys.
Wat doen jy as brioche-deeg te taai is?
Met die byvoeging van al die botter dink jy dalk 'is my brioche-deeg te taai? ' en jy kan in die versoeking kom om meer meel by te voeg. Weerstaan die versoeking en gaan voort met knie. 'n klap-en-vou-metode werk goed vir 'n baie taai deeg.
Wat gebeur as deeg te nat is?
Dit sal mettertyd verstewig. As dit regtig nat en taai is of jy 'n vinnig rys "vinnig-brood" maak, kan jy ekstra meel moet byvoeg.
Hoe weet jy wanneer brioche geknie word?
'n Toets om te bepaal of jou deeg genoeg geknie is
Gebruik albei hande, hou die deeg tussen jou duime en wysvingers en rek dit – baie soos om 'n ballon voordat dit opgeblaas word. Op hierdie tydstip sal die deeg waarskynlik maklik skeur. Voeg die deegstuk terug by die groot deegbal en gaan voort met knie.
Hoekom lyk my brooddeeg nat?
Vir 'n gewone brood, hoe meer jy dit knie, hoe minder taai word dit. Deeg is eers altyd nat en klewerig maar sodra jy dit vir vyf tot ses minute geknie het, word dit minder taai en meer glansend soos dit 'n vel ontwikkel, wat die gluten vorm.
Aanbeveel:
Moet make-up spons nat of droog wees?
Maak seker om jou make-up blender spons elke keer voor gebruik nat te maak, veral as jy vloeistofgebaseerde grimering aanwend, soos vloeibare onderlaag om egalige aanwending te verseker. Druk die oortollige water uit met 'n droë papierhanddoek.
Moet jy 'n prins wees om 'n hertog te wees?
Hoe om 'n hertog te word. Terwyl (oor die algemeen) die titel van "Prins" koninklike bloed vereis, die titel van "Hertog" nie Terwyl hertogdom regstreeks van 'n ouer geërf kan word, kan dit ook deur die regerende geskenk word koning of koningin.
Moet jy 18 wees om 'n kroegman te wees?
In die Verenigde State het verskillende state hul eie ouderdomsvereistes hoe oud moet jy wees om 'n kroegman te wees, maar die ouderdomsreeks is van 18-21 jaar oud Sommige state vereis ook alkoholbewustheidsopleiding (dit is anders as om 'n kroeglisensie te kry) wat jy kan neem wanneer jy begin werk .
Moet jy goed wees met toneelspel om 'n ekstra te wees?
Hoe om film ekstra werk te vind. Jy het geen ondervinding nodig om agtergrondtalent te word nie, maar jy moet 'n ordentlike kopskoot en 'n bietjie deursettingsvermoë hê Dit is beslis nie soos die ou dae wanneer jy in die soek-advertensies van 'n koerant of Variety-tydskrif om 'n rolverdeling te vind .
Wie is nou in nat nat nat?
Kevin Simm is beslis inspirerend en geniet 'n hele nuwe uitbarsting van roem. Die voormalige Runshaw-kollege-student is nou die hoofsanger van top-treffers Wet Wet Wet en vervang oorspronklike sanger Marti Pellow wat solo gegaan het . Wat het met Marty Pellow geword?
