'n Soteerpan het reguit kante (die pan aan die linkerkant in die foto hierbo). Dit het 'n groter oppervlak, wat dit ideaal maak vir take soos om vleis te skroei of 'n pansous te verklein. … Om die verwarring by te dra, word hierdie pan ook soms 'n braaipan of braaipan genoem.
Waarvoor word 'n pan met reguit kant gebruik?
Hierdie hardwerkende, veelsydige panne soteer, skroei en roerbraai soos champignons, en hulle is diep genoeg vir kook bredies en prutsouse Omdat dit wye panne is met 'n groter volumekapasiteit kan pannetjies met reguit kant ook lang pastanoedels eweredig gaarmaak wanneer dit heel by kookwater gevoeg word.
Het pannetjies reguit kante?
'n Soteerpan, van die Franse werkwoord wat "spring" (soteer) beteken, het 'n wye, plat bodem en relatief hoë, vertikale sye. 'n Pan, aan die ander kant, het kante wat teen 'n hoek uitwaarts opvlam.
Wat is die verskil tussen 'n braaipan en 'n pan?
Daar is geen verskil tussen braaipanne en pannetjies nie! … 'n Pan het dieselfde ontwerp en funksie omdat dit dieselfde tipe pan is. Alhoewel die woord "pannetjie" die meeste gebruik word met verwysing na gietysterpanne, kan dieselfde stuk kookware ook 'n gietysterbraaipan genoem word.
Wat is 'n pan met 'n hellingkant?
Tegies gesproke is 'n pan met 'n hellingkant 'n pan of braaipan 'n Vlak pan met reguit kante is 'n sosatiepan. Die skuins kante van 'n pan laat kos beter bruin, aangesien verdamping meer doeltreffend is. 'n 10-duim-pannetjie is waarskynlik die veelsydigste en algemeenste in die meeste kombuise.
