Blender of voedselverwerker Om vlasaad met 'n blender te maal, voeg 1 koppie (149 gram) vlasaad by die toestel en meng vir 'n paar minute, of totdat die vlas word gemaal tot jou verlangde konsekwentheid. Voeg met 'n voedselverwerker ten minste 1 koppie (149 gram) vlasaad by en maal totdat dit die verlangde konsekwentheid bereik.
Moet jy lynsade maal?
Die belangrikste ding om te weet oor die eet van vlasaad is jy moet dit fynmaak voor jy dit eet. Niks sleg sal gebeur as jy die hele sade inneem nie, maar ons liggame kan dit nie natuurlik afbreek om al die voedingswaarde wat daarbinne gebind is, te verteer nie.
Hoe maal jy sade tot poeier?
Klassieke broodvulselresep
Met 'n mes Beweeg die plat kant van 'n sjefsmes stadig oor die pitte, druk met jou vingerpunte op die lem af om die pitte te vergruis. Met 'n mortier en stamper In die vysel, beweeg die stamper stadig in 'n sirkelbeweging oor die sade, druk af om hulle te vergruis.
Is dit beter om vlasaad te week of te maal?
Om vertering te verbeter, is dit die beste om vlassaad te maal voordat jy dit verteer Jy kan vertering verder verbeter deur gemaalde vlasaad vir 'n paar uur in water te week voor verbruik. Deur die vlasaad te week, breek gluten af en maak die proteïene in die sade makliker om te verteer.
Hoe week jy vlasaadjies voor jy dit maal?
Week sade vir 10 minute in warm water of vir twee uur in 20°C (70°F) water (hoewel sommige bakkers verkies om vlasaad oornag te week). Nadat die water geweek is, word die water ondeursigtig en effens viskose van die oplosbare vesel en tandvleis wat op die oppervlak van die saad gevind word.