Salpetersuur reageer met proteïene om geel nitraatprodukte te vorm. Hierdie reaksie staan bekend as die xantoproïese reaksie. Hierdie toets word uitgevoer deur gekonsentreerde salpetersuur by die stof wat getoets word te voeg, en dan die mengsel te verhit.
Watter suur word in Xanthoproteic toets gebruik?
Die Xanthoproteic-toets gebruik 'n nitreringsreaksie om die teenwoordigheid van proteïene in 'n oplossing te bepaal. Wanneer die monster met 'n warm, gekonsentreerde salpetersuur behandel word, reageer dit met aromatiese aminosure soos fenielalanien, tirosien en triptofaan en vorm 'n geelkleurige produk bekend as Xantho-proteïen.
Waarom word NaOH bygevoeg in Xanthoproteic-toets?
Xanthoproteic toets is spesifiek vir proteïen wat aromatiese aminosure bevat. Die benseenring in die aminosure word genitreer deur verhitting met salpetersuur en vorm geel nitro-verbindings wat met alkali na oranje kleur verander. … Verkoel die proefbuis en voeg 2mL 20% NaOH (of ammoniakoplossing) by om dit alkalies te maak
Hoe bespeur Xanthoproteic-toets fenoliese aminosure?
Xanthoproteic Toets word gebruik om aminosure met 'n fenielring, 'n fenol of 'n indoolgroep van ander aminosure te onderskei Xanthoproteïen is 'n geelsuurstof wat gevorm word deur die werking van warm salpetersuur op albumiene of proteïenmateriaal en word verander na 'n diep oranje-geel kleur deur die byvoeging van ammoniak.
Hoekom gee fenielalanien negatiewe resultate in Xanthoproteic toets?
HNO3. Die aromatiese benseenring ondergaan nitrasie om geelkleurige produk te gee. Fenielalanien gee negatiewe of swak positiewe reaksie alhoewel hierdie aminosuur aromatiese kern bevat omdat dit moeilik is om onder normale toestand te nitreer.
