disakkaried, ook genoem dubbelsuiker, enige stof wat saamgestel is uit twee molekules van eenvoudige suikers (monosakkariede) wat aan mekaar gekoppel is. Disakkariede is kristallyne wateroplosbare verbindings. … Die drie belangrikste disakkariede is sukrose, laktose en m altose.
Wat is voorbeelde van dubbele suikers?
'n Disakkaried (ook genoem 'n dubbelsuiker of biose) is die suiker wat gevorm word wanneer twee monosakkariede deur glikosidiese binding verbind word. Soos monosakkariede, is disakkariede eenvoudige suikers wat in water oplosbaar is. Drie algemene voorbeelde is sukrose, laktose en m altose.
Wat is enkelsuikers en dubbelsuikers?
Eenvoudige suikers bevat een of twee suikermolekules. 'n Koolhidraat met een suikermolekule word 'n monosakkaried genoem, terwyl een met twee suikermolekules wat aan mekaar gebind is, 'n disakkaried is.
Is laktose 'n dubbelsuiker?
Laktose is 'n disakkaried . Dit is 'n suiker wat uit galaktose- en glukose-subeenhede bestaan en het die molekulêre formule C12H22O11. Laktose maak ongeveer 2–8% van melk uit (volgens gewig).
Wat is die 4 soorte suiker?
Die algemeenste beskikbaar en gebruik van hierdie suikers is glukose, fruktose, sukrose en laktose. Elkeen van hulle het 'n heel ander rol om te speel en bydraes om tot jou gesondheid te maak. Hier is wat jy moet weet oor hierdie algemene soorte suiker.
