Ontbyt-eier strata kan sowat twee dae verkoel word vir optimale bak. Die beste ontbytstrata-kasserol sal vooraf gemaak word, oornag in die yskas gehou word en soggens eerste afgebak word.
Hoe lank kan 'n strata sit voordat dit gekook word?
Kan jy strata voor die tyd maak? Ja, jy kan strata voor die tyd maak. Bedek net en verkoel vir tot 24 uur voorbak. Hierdie resep word die beste gemaak wanneer dit oornag in die yskas staan, so dit word aangemoedig om dit voor die tyd te maak.
Moet ek strata verkoel?
Verkoel vir ten minste 6 uur, tot 24 Voorverhit oond tot 350ºF. … Strata staan andersins bekend as “die ontbytskottel wat jou oornaggaste sal dink jy die hele oggend mee geswoeg het terwyl jy dit in werklikheid net die vorige aand opgeklits het en net in die oond gespring het. "
Hoe lank hou strata verkoel?
Bak totdat die middel van die kasserol 'n interne temperatuur van 160 °F bereik soos getoets met 'n voedseltermometer. Nadat dit gebak is, moet enige oorskiet binne twee uur verkoel word en kan drie tot vier dae in die yskas gehou word of vir sowat drie maande gevries word. Ongekookte eierstrata moet nie gevries word nie.
Moet jy strata oornag verkoel?
Stel jou strata bymekaar, en laat dit sit
As jy dit nie dadelik gaan bak nie (en jy het jou broodstukke in die oond gaargemaak), bedek dit met foelie enbêre dit oornag in die yskas , laat dit dan minstens 'n halfuur op die toonbank sit voordat dit gebak word sodat dit nie so verkoel is nie.
